Метиловый спирт, также известный как метанол или древесный спирт, представляет собой простейший представитель спиртов с химической формулой CH₃OH. Рассмотрим каждое из предложенных утверждений:
1) Является газообразным веществом (н.у.): Это утверждение неверно. При нормальных условиях (н.у.), то есть при температуре 0 °C и давлении 1 атмосфера, метанол является жидкостью. Он имеет температуру кипения около 64,7 °C и при комнатной температуре находится в жидком состоянии.
2) В молекуле имеется гидроксильная группа: Это утверждение верно. Метанол содержит одну гидроксильную группу (-OH), которая связана с метильным остатком (CH₃-). Наличие этой группы определяет химические свойства спирта и делает его способным вступать в реакции, характерные для спиртов.
3) Ядовит: Это утверждение верно. Метанол является токсичным веществом. Потребление даже небольших количеств метанола может привести к тяжелому отравлению, поражению центральной нервной системы, слепоте и даже смерти. Метанол метаболизируется в организме до формальдегида и муравьиной кислоты, которые являются токсичными веществами.
4) Плохо растворим в воде: Это утверждение неверно. Метанол хорошо растворим в воде. Это связано с его полярной природой и способностью образовывать водородные связи с молекулами воды. Вода и метанол смешиваются в любых соотношениях, образуя однородный раствор.
5) Вступает в реакцию с серебром: Это утверждение требует уточнения. Метанол сам по себе не реагирует с металлическим серебром. Однако в некоторых условиях, например, в присутствии катализаторов или при определённых химических процессах, метанол может участвовать в реакциях, связанных с серебром. В типичных условиях прямой реакции между метанолом и серебром не происходит.
Таким образом, из предложенных утверждений верными являются второе и третье.