Химический характер вещества определяется его способностью взаимодействовать с другими веществами и образовывать новые соединения. Доказательством химического характера являются химические реакции, в которых вещество меняет свой состав и образует новые соединения.
Для доказательства кислотного характера вещества можно провести реакции с основаниями, в результате которых образуются соль и вода. Например, реакция кислоты с основанием приводит к образованию соли и воды.
Для доказательства основного характера вещества можно провести реакции с кислотами, в результате которых образуются соль и вода. Например, реакция основания с кислотой приводит к образованию соли и воды.
Существуют также амфотерные вещества, которые могут вести себя как кислоты, так и как основания в зависимости от условий реакции. Такие вещества могут образовывать соли и воду как с кислотами, так и с основаниями.