Простые вещества - это вещества, состоящие из атомов одного химического элемента. В данном списке простыми веществами являются K (калий), S8 (сера) и N2 (азот), так как они представлены только одним элементом.
Сложные вещества - это вещества, состоящие из атомов различных химических элементов. В данном списке сложными веществами являются NaCl (хлорид натрия), H2SO4 (серная кислота), CO2 (диоксид углерода), O3 (озон), H3PO4 (фосфорная кислота) и Fe (железо), так как они содержат более одного элемента.