Составьте уравнения реакций по приведённой ниже схеме и укажите условия их осуществления: С6 Н12 О6→ С2 Н 5ОН → СН3 СООС2 Н 5→ СН3 СООН → СН2 ClCOOH. Дайте название каждого вещества.
Составьте уравнения реакций по приведённой ниже схеме и укажите условия их осуществления: С6 Н12 О6→ С2 Н 5ОН → СН3 СООС2 Н 5→ СН3 СООН → СН2 ClCOOH. Дайте название каждого вещества.
Давайте рассмотрим каждую ступень преобразования в указанной схеме, составим уравнения реакций, укажем условия их проведения и назовем все вещества.
С6Н12О6 → С2Н5ОН Это биохимическая реакция брожения глюкозы с образованием этанола. Уравнение реакции: [ C6H{12}O_6 \rightarrow 2 C_2H_5OH + 2 CO_2 ] Условия: анаэробные условия, дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) как катализатор. Названия: С6Н12О6 - глюкоза, С2Н5ОН - этанол.
С2Н5ОН → СН3СООС2Н5 Это реакция дегидратации этанола в присутствии кислоты с образованием этилацетата (ацетата этила). Уравнение реакции: [ C_2H_5OH + CH_3COOH \rightarrow CH_3COOC_2H_5 + H_2O ] Условия: кислотный катализатор (например, серная кислота), нагревание. Названия: СН3СООС2Н5 - этилацетат.
СН3СООС2Н5 → СН3СООН Это гидролиз этилацетата с образованием уксусной кислоты. Уравнение реакции: [ CH_3COOC_2H_5 + H_2O \rightarrow CH_3COOH + C_2H_5OH ] Условия: водная среда, нагревание, кислотный или щелочной катализатор. Названия: СН3СООН - уксусная кислота.
СН3СООН → СН2ClCOOH Это реакция хлорирования уксусной кислоты с образованием хлоруксусной кислоты. Уравнение реакции: [ CH_3COOH + Cl_2 \rightarrow CH_2ClCOOH + HCl ] Условия: реакция проходит в присутствии света или при нагревании. Названия: СН2ClCOOH - хлоруксусная кислота.
Таким образом, в данном пути преобразований участвуют биохимические, органические синтезы и реакции гидролиза и хлорирования.
C6H12O6 (глюкоза) -> C2H5OH (этанол) + CO2 (диоксид углерода) Условия: ферментация, наличие дрожжей
C2H5OH (этанол) -> CH3COOC2H5 (этиловый спирт) + H2O (вода) Условия: взаимодействие с уксусной кислотой в присутствии кислорода и катализатора
CH3COOC2H5 (этиловый спирт) -> CH3COOH (уксусная кислота) + C2H5OH (этанол) Условия: гидролиз
CH3COOH (уксусная кислота) -> CH2ClCOOH (хлорметановая кислота) + H2O (вода) Условия: хлорирование уксусной кислоты
Названия веществ:
